Elenco completo delle notizie blog
Verso la fine dell’inverno e l’inizio della primavera, se le condizioni del mare non consentono di uscire a pesca, amo fare delle passeggiare in campagna alla ricerca degli asparagi selvatici....
Nella pesca a fondo, soprattutto dove il mare presenta fondali sabbiosi, la scelta dell’esca ricade spesso sui vermi di mare, coreani, americani, muriddu, arenicola, verme di rimini, bibi.. In questo articolo si vuole approfondire la conoscenza di quest
La seppia viva, un'esca eccellente per insidiare ricciole, dentici, cernie...
Una ricetta semplicissima per esaltare la freschezza ed il profumo di un piatto classico della cucina con prodotti di mare
Il tonno striato, un pesce ormai non più tanto raro nelle acque del tirreno centrale.
Un primo piatto dai sapori forti che sfrutta l'abbinamento tra frutti di mare e legumi.
La traina d'altura. Articolo aggiornato con le esperienze di questi ultimi dieci anni.
Palamite, alletterati e tombarelli, fantastici combattenti da insidiare a traina, a spinning, a drifting.
Abbinamento di pesce e legumi, un classico. Ricetta per preparare seppie e lenticchie
Catture sorprendenti a bolentino di profondità , ma bisogna farsi trovare preparati
Pesce e verdura si fondono in un piatto ricco di sapori e colori
Alla ricerca dei diavoli rossi. Pesca dei totani con il bolentino di profondità .
Una ricetta che ha incontrato i miei favori e dunque propongo a tutti.
In questa stagione le seppie sono numerose e di buona taglia. La pesca dei polpi proprio in inverno ha la massima resa. Ed é tempo di traina ai calamari.
Fragolini e tanute,sono questi pesci a riempire i cestini di quanti si dedicano al bolentino invernale. Col freddo sembrano moltiplicarsi ed aumentare di taglia.